Comment choisir un robot pâtissier ?
Pour les amateurs de cuisine, le robot pâtissier est un appareil à avoir absolument en cuisine. Très polyvalent, il aide à la préparation de nombreuses recettes : pâte à tarte, gâteaux, pain ou pâtes fraîches. Il vous assiste dans des tâches fastidieuses grâce aux nombreux accessoires avec lesquels il est fourni. Dès lors, comment trouver le modèle idéal ? Comment choisir un robot pâtissier pratique et simple à utiliser ? ELECTRO DEPOT vous donne les clés pour un achat réussi.
Le robot pâtissier : un outil polyvalent
Accessoire indispensable pour la confection de nombreuses préparations culinaires, le robot est un allié de choix pour vous faire gagner du temps. Se rapprochant du robot pâtissier professionnel, il vous aidera à cuisiner comme un grand chef sans effort.
Simplifiez la préparation de vos recettes grâce au robot pâtissier
Cuisiner est un plaisir que l’on s’octroie et qui requiert du temps et de la patience. Selon les recettes, il vous faudra également de la force : le pétrissage, par exemple, est une activité très fatigante. Grâce au robot de pâtisserie, vous gagnez du temps en cuisine au quotidien. Il vous remplace pour certaines tâches comme le fait de mélanger des ingrédients ou de les fouetter énergétiquement. Certains modèles multifonctions offrent un large éventail de fonctionnalités pour vous assister au mieux en cuisine.
Le robot vous permet également de poursuivre votre recette tout en le laissant travailler. C’est le cas notamment lorsque vous devez monter des blancs en neige, vous laissez le robot en marche tout en continuant à réunir vos ingrédients pour réaliser la recette.
Pratique, la fonction pulse est un mode de fonctionnement manuel : vous lancez le robot à pleine vitesse seulement lorsque le bouton est enclenché. Le robot s’arrête dès que vous relâchez le bouton. Le mouvement planétaire qu’effectue le batteur crée des préparations plus homogènes et plus aérées en incorporant de l’air en travaillant.
Les différents modèles de robots pâtissiers
Du modèle standard aux références avec accessoires et fonctionnalités avancées, découvrez les types de robots pâtissiers et leur usage.
Le robot pétrin : le meilleur rapport qualité-prix
Il s’agit du modèle standard qui vous sera d’une grande aide au quotidien pour réaliser des recettes salées ou sucrées assez basiques. Le robot pétrin est bien souvent fourni avec un fouet, un batteur plat et un crochet pétrisseur pour créer une multitude de recettes : sauces, gâteaux, pâtes, crèmes ou mousses.
Le robot pâtissier multifonction : la polyvalence
Doté de nombreux accessoires, le robot multifonction est capable de :
- hacher : de la viande ou du poisson ;
- râper : du fromage ou des légumes ;
- fouetter : les blancs en neige, la crème ou les sauces ;
- pétrir : toutes sortes de pâtes ;
- mélanger des préparations sèches et humides ;
- mixer : pour la préparation de smoothies, de pâtes à crêpes ou de plats bébé.
L'un des principaux avantages de ce robot tient dans le fait qu’il évite de multiplier les appareils de cuisine. Il est capable de remplacer le blender, le hachoir à viande et parfois même la machine à pâtes.
Le robot pâtissier avec balance : le modèle innovant
Ce modèle est doté d’une balance de cuisine intégrée. Très précise, elle vous permettra de peser les divers ingrédients directement dans la cuve de votre robot. La fonction TARE vous permet d’enchaîner les pesées sans avoir à transférer les ingrédients successifs.
Les critères essentiels pour choisir un robot pâtissier
Avec la multitude de modèles, il peut sembler compliqué de choisir le bon robot pâtissier. ELECTRO DEPOT vous donne les critères essentiels pour trouver la perle rare.
La puissance du moteur
Exprimée en watts, la puissance des robots pâtissiers évolue de 250 à 2000 W. Pour des pâtes lourdes comme la pâte à pain ou la pâte à pizza, il vous faudra un robot pâtissier puissant, au risque de perdre en efficacité. La puissance du moteur dépend du type de moteur. Pour un moteur à courroie, nous vous conseillons d’opter pour une puissance d’environ 800 W. Dans le cas d’un moteur à transmission directe, une puissance de 300 W est suffisante.
La capacité de la cuve
Les bols de robots pâtissiers affichent généralement une capacité comprise entre 1 et 7 litres. Ce critère dépend du nombre de membres de votre foyer ou de la fréquence à laquelle vous recevez des invités. En cas de doute, optez pour une cuve légèrement plus grande pour pouvoir réaliser vos recettes sereinement, sans manquer d’espace.
Les accessoires fournis avec le robot
Ce critère est très important, car il aura un impact sur le type de recettes que vous pourrez effectuer.
Voici une liste d’accessoires de robots pâtissiers susceptibles d’être fournis avec votre robot pâtissier :
- le fouet : utilisé pour battre les œufs, monter les blancs en neige ou fouetter la crème ;
- le crochet pétrisseur : conçu pour pétrir les pâtes lourdes, comme la pâte à pain ou la pâte à pizza ;
- le batteur plat (ou feuille) : utilisée pour mélanger les pâtes onctueuses comme les pâtes à gâteaux ;
- le blender : permet de mixer ou hacher des aliments crus ou cuits ;
- hachoir à viande : indispensable pour préparer de la viande hachée à la texture parfaite.
En plus de cela, le couvercle anti-projection est très important pour éviter de salir votre cuisine lorsque vous faites fonctionner votre robot.
Les matériaux et la robustesse du robot
Selon la marque, la conception de votre robot sera différente. Certaines références sont composées d’un mélange de plastique et de métal. KitchenAid artisan et Kenwood proposent des modèles entièrement réalisés en métal. Ce procédé est un gage de robustesse pour le matériel. Une conception en métal apporte une excellente stabilité à l’appareil, cependant, il le rend aussi plus lourd à manipuler.
L’encombrement
Un robot pâtissier est susceptible de prendre de la place sur votre plan de travail et dans vos placards. Néanmoins, il existe la version mini. Moins encombrante et moins puissante, elle est dotée d’un bol en inox plus petit. Ce modèle est idéal pour s’intégrer dans les petits espaces, sans perdre de sa polyvalence.
Une cuisine parfaitement équipée grâce à ELECTRO DEPOT
ELECTRO DEPOT propose une belle gamme de robots pâtissiers pour répondre à toutes vos envies. Robot puissant, robot compact ou robot multifonction, nous sélectionnons les meilleures références parmi les différentes gammes de prix.
Vous aimeriez trouver un robot sur socle, un robot batteur mélangeur ou un robot pâtissier silencieux ? Consultez notre comparatif de robots pâtissiers pour trouver la référence adaptée à vos exigences. Nos conseillers sont également présents en magasin pour vous accompagner durant vos achats. Profitez de leurs conseils d’experts et d’une large sélection de produits parmi les meilleures marques du marché. Nos arrivages réguliers vous garantissent un renouvellement fréquent des produits pour des offres toujours plus avantageuses. Pour toute question, n’hésitez pas à contacter notre service client au 0 892 350 000.