Comment éteindre un barbecue ? Nos conseils
L’été est la saison idéale pour se réunir en famille ou entre amis et organiser un barbecue en extérieur. L’odeur de la viande et des légumes grillés apportent une ambiance conviviale autour de la table. Toutefois, après avoir dégusté de bonnes grillades, il est important de savoir comment éteindre un barbecue en toute sécurité. ELECTRO DEPOT vous livre ses conseils pour arrêter un feu de barbecue de manière sécurisée et efficace.
Nos astuces pour savoir comment éteindre un barbecue efficacement
Après la cuisson de vos grillades, il est essentiel de stopper la combustion de votre barbecue pour éviter les risques d’incendie. Il en va aussi de la sécurité de votre entourage. Avec la température importante d’un barbecue, un accident peut vite arriver. Alors, comment éteindre un barbecue efficacement ? Voici un guide détaillé qui vous permettra de transformer cette tâche ingrate en un jeu d’enfant.
Avant toute chose, découvrez dans cet article comment allumer un barbecue facilement.
Comment éteinde un barbecue à gaz ou électrique ?
Rien de plus simple que d’arrêter un barbecue à gaz. Il suffit de fermer les boutons pour bloquer l’arrivée de gaz et éteindre l’interrupteur. De même pour le barbecue électrique, il faut simplement appuyer sur le bouton d’arrêt et débrancher le câble électrique. Là où ça se complique, c’est pour le barbecue au charbon de bois.
Comment éteindre un barbecue au charbon ?
Pour éteindre un barbecue au charbon, il est important de prendre certaines précautions. Tout d’abord, ne déplacez jamais un barbecue même à roulettes encore chaud. Le risque de se renverser est trop grand et pourrait entraîner de graves conséquences. Pensez à mettre votre barbecue dans un endroit sécurisé hors de la portée des enfants et des animaux. Vous pouvez également installer une clôture autour de l’appareil.
Les braises d’un barbecue au charbon s’éteignent totalement au bout de 24 h minimum. Pour ce faire, fermez toutes les arrivées d’air pour que le charbon cesse lentement de brûler. En effet, les flammes se nourrissent d’oxygène. Si vous les privez d’air, elles vont rapidement s’étouffer. Si votre barbecue possède un couvercle, mettez-le afin d’empêcher l’air de rentrer à l’intérieur. Dans le cas contraire, prévoyez d’installer votre barbecue à l’abri du vent.
Ensuite, enlevez la grille de cuisson pour éviter que des restes alimentaires ne s’y fixent. Si elle continue de chauffer inutilement, elle va s’abîmer plus vite. Nous vous conseillons de laver votre grille le jour même afin de la conserver en état le plus longtemps possible.
Retrouvez dans cet article, nos astuces pour apprendre comment nettoyer une grille de barbecue.
Une fois que vous avez laissé votre barbecue complètement refroidir, vous pourrez procéder au nettoyage de la cuve. Cette méthode est trop longue pour vous ? Découvrez d’autres astuces pour éteindre votre barbecue rapidement.
L’eau
L’eau est un moyen rapide pour arrêter la combustion de votre barbecue. Il suffit de verser ou de vaporiser un petit peu d’eau sur les braises. Attention tout de même de ne pas vous ébouillanter. Si vous n’êtes pas sûr de vous, préférez la méthodologie précédente.
Le sable
Le sable est une solution efficace pour éteindre votre appareil. Pour cela, déposez uniformément du sable sur les braises. Soyez prudent, car le sable n’absorbe pas la chaleur, alors ne touchez pas et ne déplacez pas votre barbecue.
Le bicarbonate de soude
Une dernière astuce pour stopper le feu de votre barbecue est d’utiliser du bicarbonate de soude. Au contact du charbon chaud, cette poudre blanche crée du dioxyde de carbone. Ce dernier va priver les flammes d’oxygène et donc étouffer le feu.
Pour finir, vérifiez que le charbon soit bien froid avant de retirer tout le combustible. Afin de vous en assurer, vous pouvez remuer les cendres avec un ustensile de cuisine résistant à la chaleur. Si c’est encore chaud, alors il faudra patienter encore un peu.
Vous savez désormais comment éteindre un barbecue en toute sécurité. Retrouvez chez ELECTRO DEPOT toute une gamme de barbecues prêts à accueillir vos grillades.
Consultez toutes nos fiches conseils pour d’autres astuces :
- Quel modèle choisir pour ses grillades ?
- Quels critères prendre en compte avant d’acheter un barbecue ?
- Comment allumer un barbecue au charbon ?
- Quel barbecue weber choisir ?
- Comment utiliser un barbecue weber ?
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