Friteuse électrique professionnelle double
Vous avez besoin d’un nouvel équipement pour votre restaurant ? Vous souhaitez réaliser une grande quantité de friture à la fois ? La friteuse électrique professionnelle double est l’appareil qu’il vous faut. Cet outil de travail est idéal pour préparer de grandes fournées de frites, de beignets ou encore de nems. Découvrez nos produits toutes marques et gammes, aux caractéristiques techniques variées.
Des friteuses électriques professionnelles doubles grande capacité
Les friteuses professionnelles doubles sont idéales pour les restaurants et les fast food. Ce type de matériel permet en effet de cuire plusieurs kilogrammes d’aliments par jour, et plusieurs centaines de grammes en une fois. Les friteuses électriques professionnelles doubles ont en effet une capacité moyenne de 8 litres. Chaque cuve contient un grand panier, dans lequel il est possible de mettre toutes sortes d’aliments. La profondeur, la longueur et la largeur et la hauteur des cuves sont élevées. Vous pouvez cuire des nuggets dans un panier et des frites dans l’autre, par exemple. Voici les contenances moyennes des friteuses électriques professionnelles et la quantité de frites qu’elles permettent de cuire :
- 3 à 4 litres : 6 kg de frites par heure.
- 5 litres : 10 kg de frites par heure.
- 8 à 10 litres : 15 kg de frites par heure.
- 15 litres : 25 kg de frites par heure.
Plus l’appareil est grand, plus vous pouvez réaliser de fritures en un minimum de temps. La cuisson rapide étant un critère de rendement important dans la restauration, observez la contenance de votre appareil avec soin.
Des friteuses électriques doubles professionnelles toutes puissances
Plus votre appareil est puissant, plus votre huile monte rapidement en température. Cela rend la cuisson des fritures plus facile et rapide. La puissance des friteuses professionnelles oscille entre 3 000 et 9 000 watts en moyenne. Plus l’appareil est puissant, plus le temps de cuisson est réduit, mais plus votre appareil consomme d’énergie. La différence de consommation n’est cependant pas énorme d’un appareil à un autre.
Des friteuses professionnelles pratiques
Le nettoyage de ces friteuses est aussi facilité : vous pouvez changer l’huile dans une cuve et procéder au nettoyage du bac et conserver l’huile de l’autre cuve. Cela évite le gaspillage et rend l’entretien de l’appareil bien plus simple. Le fait que les cuves soient amovibles permet de passer tous les éléments de la friteuse au lave-vaisselle (l’inox peut y passer sans problème) ou de les laver à la main très facilement. Le temps de nettoyage de la friteuse est considérablement réduit et l’appareil bien plus propre.
Des friteuses électriques professionnelles doubles toutes options
Vous possédez un snack et vous avez besoin d’une friteuse à haut rendement, dotée d’options innovantes ? Nos friteuses peuvent présenter différentes options. Parmi elles, un thermostat pour régler la température au degré près, une zone froide, un écran tactile, des cuves amovibles, des pieds antidérapants pour stabiliser la friteuse sur une table ou un plan de travail… Observez bien les options de différents modèles présentés, car elles varient d’un appareil à un autre. La zone froide est presque indispensable pour une utilisation professionnelle. Elle permet de limiter la température de l’huile dans le bas de la cuve, lieu dans lequel se déposent les résidus de cuisson. Ces derniers restent au fond sans se dégrader ni brûler, ce qui permet de conserver l’huile de friture plus longtemps.
Des friteuses doubles professionnelles toutes marques
Casselin, Kitchen Chef, Roller Grill… ELECTRO DEPOT met un vaste choix de marques de friteuses à votre disposition, selon les arrivages du moment. Choisissez une friteuse professionnelle de haute qualité dans notre catalogue en ligne. Vous pouvez aussi venir nous rendre visite en magasin pour choisir votre modèle de friteuse en direct. Tous nos modèles neufs sont vendus avec une garantie de deux ans et vendus avec leurs accessoires.
Nos friteuses électriques professionnelles doubles pas chères
Nous mettons à votre disposition un grand choix de friteuses toutes marques et gammes. Nous proposons également des pièces de rechange pour friteuses, mais aussi des friteuses pour la maison. Vous souhaitez simplement cuisiner de temps en temps chez vous ? Les friteuses électriques à bain d’huile ou les friteuses à air chaud pulsé sont suffisantes pour vous. Les appareils professionnels ne sont pas adaptés aux particuliers : ils consomment plus d’énergie, ont de grandes dimensions, un poids élevé, et peu d’intérêt, à moins que vous ayez une famille très nombreuse. Découvrez tous les types de friteuses proposés par ELECTRO DEPOT sur notre catalogue en ligne. Vous avez des questions ? Contactez nos conseillers par mail ou téléphone. Vous pouvez aussi venir les rencontrer dans le magasin le plus proche de chez vous. Nos conseillers vous renseignent sur les caractéristiques techniques de chaque appareil et vous aident à comparer les différents modèles à votre disposition. Ainsi, vous faites toujours le meilleur choix lorsque vous passez à l’achat. Vous avez besoin de conseils de cuisine ? D’informations supplémentaires sur les friteuses, leur utilisation et leur vidange ? Découvrez notre sélection de guides-conseils complets :