Robot pâtissier professionnel
Avec l’engouement pour la cuisine et le “fait maison”, le robot pâtissier n’est plus seulement réservé aux professionnels. Grâce à ses nombreux accessoires et à sa puissance, il vous permet de réaliser des recettes dignes d’un chef en un temps record. Polyvalent et performant, il est capable de pétrir, fouetter, battre et mélanger vos ingrédients avec une précision et une facilité inégalées. Nous vous détaillons les avantages de cet appareil indispensable, ses différentes caractéristiques et comment choisir le robot pâtissier professionnel le plus performant.
Les caractéristiques d’un robot de qualité professionnelle
Pour que cuisiner reste un plaisir, il vaut mieux s’équiper de matériel de qualité professionnelle. Les recettes les plus complexes deviennent un jeu d’enfant avec votre robot pâtissier professionnel. Voici les caractéristiques essentielles d’un robot pâtissier puissant et performant.
Un moteur puissant et performant
Les robots pâtissiers professionnels se distinguent par leur puissance. Équipés de moteurs robustes, ils peuvent travailler des pâtes lourdes et des mélanges épais sans faiblir. Il se charge notamment de pétrir vos pâtes à pain, pâtes à tarte ou à pizza.
Nous vous conseillons d’opter pour un moteur à transmission directe pour bénéficier de ses excellentes performances. Ce type de moteur est facilement reconnaissable, car il est logé dans la tête inclinable de l’appareil. Votre appareil doit également être équipé de vitesses réglables. Celles-ci permettent d’adapter la puissance à différentes recettes et types de préparations.
Des matériaux durables
Conçus pour un usage intensif, les robots de qualité professionnelle sont fabriqués avec des matériaux robustes. Le socle en métal coulé est solide et facile à nettoyer. En ce qui concerne le bol, privilégiez l’inox qui est un matériau léger et résistant. La présence d’une poignée ou d’un rebord pour la manipuler facilement est un atout.
La façade en métal assure une excellente stabilité à votre machine qui reste bien en place quand elle est en fonctionnement.
Des accessoires robustes
Les accessoires de robots pâtissiers sont à choisir avec soin. Très sollicités durant le travail du robot, il vaut mieux privilégier un matériau robuste comme le métal ou le plastique solide.
En règle générale, votre robot pâtissier est fourni avec :
- un fouet : sert à fouetter des ingrédients légers, émulsionner des sauces ou préparer des blancs en neige ;
- un batteur plat (appelé aussi feuille) : est utilisé pour mélanger les ingrédients plus lourds comme le beurre et le sucre ou les pâtes à gâteau ;
- un crochet : indispensable pour pétrir les pâtes lourdes qui vont lever.
Certains robots sont aussi dotés d’accessoires complémentaires comme le hachoir à viande, la râpe ou le blender. Très polyvalents, ces appareils peuvent remplacer divers appareils de cuisine pour un gain de place optimal dans votre cuisine.
Les avantages du robot pâtissier professionnel
Il existe principalement deux types de robots pâtissiers : le robot batteur mélangeur et le robot pâtissier multifonction. Le robot pâtissier se concentre sur les fonctions de mélange, de pétrissage et de fouettage. Le robot multifonction, quant à lui, est capable de réaliser d’autres tâches comme râper, hacher et mixer. Peu importe le modèle choisi, il vous sera d’une aide précieuse pour la confection de vos pâtisseries, de vos plats et autres délices. Découvrez tous les avantages de cet outil indispensable en cuisine.
Un gain de temps pour la réussite de vos recettes
Le principal atout des robots pâtissiers réside dans la rapidité d’exécution des tâches qui leur sont confiées. Le robot professionnel prend en charge les tâches fastidieuses comme le pétrissage pour obtenir une pâte lisse, souple et homogène sans effort de votre part. Vous avez tout le loisir de vous concentrer sur d’autres tâches pendant que votre robot travaille.
Un robot pétrin de qualité vous permet également de réaliser des recettes complexes et ainsi monter en compétences. Vous réussissez à merveille vos tartes tropéziennes, vos macarons ou vos meringues pour le plus grand bonheur de vos invités.
Une précision inégalée
Grâce aux accessoires et aux vitesses réglables, le robot pâtissier garantit une grande précision dans l’exécution des recettes. Il permet ainsi de mélanger des ingrédients délicats ou de fouetter énergiquement une préparation pour la faire mousser. Nous vous conseillons de privilégier un appareil dont le bras effectue un mouvement planétaire. Ce mouvement assure un mélange optimal des ingrédients en évitant les grumeaux. Vous obtenez une pâte homogène sans perte de matière. La fonction de démarrage progressif est aussi très intéressante : elle permet d'éviter la projection d’ingrédients hors du bol lorsque vous allumez le robot pâtissier.
Un appareil polyvalent
Votre machine n’est pas uniquement réservée à la pâtisserie. À l’aide de ses accessoires interchangeables, elle vous assiste dans une multitude de recettes. Il est ainsi facile de réaliser des salades, des tartares ou des pâtes fraîches.
De plus, certains appareils sont évolutifs, car il est possible d’acheter des accessoires pour les compléter. Au fil des utilisations et de votre expérience avec la machine, vous pourrez ajouter des accessoires complémentaires pour créer des recettes toujours plus créatives.
Une belle sélection de robots de qualité professionnelle chez ELECTRO DEPOT
Spécialiste du petit électroménager et de l’équipement de la maison, découvrez notre belle gamme de robots pâtissiers sur notre boutique en ligne. Vous êtes à la recherche d’un robot sur socle ou d’un robot pâtissier silencieux ? En premier lieu, définissez vos besoins : réaliserez-vous uniquement des recettes de pâtisseries ou tout type de recettes ? Quelle capacité de cuve serait optimale ? Ensuite, si vous avez besoin d’aide pour faire votre choix, vous pouvez consulter notre comparatif de robots pâtissiers. Il vous sera d’une aide précieuse pour découvrir les modèles proposés par ELECTRO DEPOT.
Vous aimeriez obtenir des conseils personnalisés ? Nos vendeurs sont à votre disposition en magasin et notre service client au 0 892 350 000.