Robot pâtissier puissant
Vous rêvez de réaliser des gâteaux dignes d’un grand chef, des brioches aériennes, des pâtes à pizza moelleuses et croustillantes ? Il faut pour cela vous équiper d’un robot pâtissier puissant. Doté d’un moteur performant et d’accessoires robustes, il réalise toutes les tâches avec une efficacité redoutable et vous aide à réussir vos recettes avec facilité. Sa puissance et sa précision assurent des préparations impeccablement travaillées. Les pâtes sont parfaitement pétries, les blancs en neige bien fermes et les crèmes onctueuses à souhait. Nous vous aidons à trouver le robot pâtissier suffisamment puissant pour des résultats dignes d’un professionnel qui épateront vos invités.
Le moteur du robot pâtissier puissant
Contrairement aux idées reçues, il n’est pas nécessaire de choisir le robot possédant le moteur le plus puissant. Le nombre de watts ne garantit pas un bon robot. En revanche, nous vous conseillons de choisir avec soin le type de motorisation de l’appareil.
Il existe deux types de motorisations principales pour un robot pâtissier : le moteur à transmission directe et le moteur à transmission par courroie. Ce dernier est le plus courant : il se retrouve sur les modèles d’entrée et de milieu de gamme. Le principe est simple : la puissance du moteur est transmise à une courroie qui entraîne elle-même les accessoires de l’appareil. Ce type de moteur est logé dans le socle du robot pétrin et n’est pas conseillé pour un usage intensif.
Le robot avec moteur à transmission directe fait partie d’une gamme supérieure et est beaucoup plus performant. Logé dans le bras du robot, le moteur transmet sa puissance directement aux accessoires. Il n’est donc pas nécessaire d’avoir un gros moteur dans ce cas de figure : 300 W sont suffisants pour le pétrissage des pâtes à pain ou à pizza. La marque KitchenAid, par exemple, utilise cette sorte de moteurs pour équiper ses robots. Sachez que c’est aussi le moteur qu’il vous faut si vous recherchez un robot pâtissier silencieux.
La capacité et la matière de la cuve
Choisissez un robot puissant avec une cuve de capacité satisfaisante. Cela vous permettra de réaliser toutes les recettes souhaitées rapidement et en une seule fois. Le bol est décliné en inox ou en verre. Nous vous conseillons d’opter pour l’acier inoxydable qui, en plus d’être robuste, est très léger et facile à nettoyer.
La présence d’une poignée est un vrai atout. Elle vous permettra d’avoir une bonne prise pour renverser le contenu de la cuve, surtout lorsque celle-ci est pleine. Vous aurez besoin d’une grande capacité pour monter des blancs en neige ou préparer de la crème chantilly : en effet, en moussant, le volume de ces préparations augmente fortement.
La robustesse et l’ergonomie du robot pâtissier puissant
Un appareil de qualité est conçu pour durer. La qualité des matériaux qui constituent le robot sur socle est donc déterminante. La base est souvent constituée de métal, assurant ainsi à l’appareil une solidité et une stabilité à toute épreuve. L’apport de ventouses antidérapantes est un atout pour maintenir l’appareil bien en place lorsqu’il travaille. Un bol facile à manipuler rend également l’utilisation quotidienne plus agréable. Le petit plus ? Votre robot séduit aussi grâce à son design élégant et moderne.
Les vitesses variables pour contrôler la puissance du robot
La possibilité de régler les vitesses est importante sur les modèles puissants. Ceux-ci proposent souvent entre 6 et 12 vitesses, pour adapter la puissance à chaque type de préparation. Cela permet de contrôler l‘avancement du travail et d’obtenir la texture idéale. Un robot pâtissier avec plusieurs vitesses peut ainsi être utilisé pour une plus grande variété de recettes, augmentant ainsi sa polyvalence et son utilité.
Autre atout : la fonction de démarrage progressif qui évite les projections d’ingrédients hors de la cuve. Ces fonctionnalités ont toute leur importance au moment de choisir le robot pâtissier qui répondra à vos exigences.
Les accessoires du robot pâtissier
Les accessoires indispensables du robot batteur mélangeur sont :
- le fouet : il permet de fouetter les blancs en neige ou de réaliser une crème chantilly ;
- le batteur plat (appelé aussi feuille) : il mélange toutes sortes d’ingrédients secs et humides, mais aussi des préparations onctueuses ;
- le crochet : il est pratique pour pétrir des pâtes comme la pâte à brioche ou à tarte.
Nous vous conseillons de choisir les accessoires de robots pâtissiers dans un matériau solide : métal ou plastique bien résistant. En effet, ils seront fortement sollicités par le moteur durant les utilisations successives, il est important qu’ils soient robustes pour résister sur le long terme. Autre accessoire important : le couvercle de la cuve. Il évite les éclaboussures et sécurise le robot quand il est en fonctionnement.
Certains modèles multifonctions sont fournis avec différents accessoires supplémentaires comme le blender, le hachoir ou la râpe. Très polyvalente, ce type de machine peut remplacer les appareils de cuisine et vous faire gagner de la place dans la cuisine.
Grand choix de robots pâtissiers puissants chez ELECTRO DEPOT
Vous aimeriez monter en compétences et laisser votre créativité s’exprimer au travers de recettes savoureuses ? Le robot pâtissier doté d’un moteur puissant est votre meilleur allié pour vous assister dans toutes les tâches fastidieuses comme le pétrissage. Les caractéristiques d’un robot pâtissier puissant sont proches de celles d’un robot pâtissier professionnel. ELECTRO DEPOT a sélectionné spécialement pour vous les produits les plus performants parmi les marques de référence du marché comme Kenwood, KitchenAid, Moulinex ou Cosylife.
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