Comment bien régler la température du four ?
Savoir bien régler la température de son four est primordial pour obtenir des cuissons homogènes. Vous ne savez pas quelle température définir pour la cuisson au four de vos plats ? Vous craignez de ne pas obtenir une cuisson réussie, car vous ne savez pas comment régler le thermostat de votre four ? Pas de panique : ELECTRO DEPOT vous apprend à gérer la température de votre four comme un véritable chef ! Réglages et conversions faciles, nous vous disons tout.
Température du four : notre tableau pratique
Certains fours possèdent un thermostat, d’autre un écran exprimant la température en degrés. Découvrez le niveau de chaleur correspondant au thermostat et à la température du four grâce à notre tableau comparatif complet.
| Niveau de chaleur | Thermostat | Température en degrés Celsius |
| Four tiède | T1 | 30 °C |
| Four très doux | T2 | 60 °C |
| Four doux | T3 | 90° C |
| Four moyen | T5 | 150 °C |
| Four moyen | T6 | 180 °C |
| Four chaud | T7 | 210 °C |
| Four très chaud | T8 | 240 °C |
| Four très chaud | T9 | 270 °C |
| Four brûlant | T10 | 300 °C |
Notre astuce pour ne jamais vous tromper ? Multipliez le nombre du thermostat par 30. Vous obtiendrez la température en degrés correspondant au thermostat sélectionné.
Les programmes de cuisson, de précieux aliés pour régler la température
Les modes de cuisson prédéfinis sont des programmes intelligents. Vous n’avez qu’à choisir le type de préparation réalisé (gâteau, pizza, légumes, pièce à rôtir, gratin…) et votre appareil se charge de chauffer le four à la bonne température.
Comment bien régler son four ?
La première chose à faire est de lire la notice d’utilisation de votre four pour apprendre à le régler. Certains fours se règlent à l’aide d’une manette tournante, d’autres avec des boutons ou de zones tactiles. Veillez à toujours respecter le temps de préchauffage de votre appareil, le temps de cuisson indiqué sur les recettes correspondant à une cuisson à température précise, four déjà chaud.
Comment contrôler la température d’un four ?
La température peut légèrement différer d’un four à un autre. Si vous avez besoin de mesurer la température de vos préparations culinaires au degré près, utilisez un thermomètre de cuisine ou une sonde de cuisine. Certains fours sont équipés d’une sonde de cuisson intégrée.
Température du four à chaleur tournante
Vous avez un four à chaleur tournante ? Ces appareils diffusent mieux la chaleur que les appareils à convection. De ce fait, il convient de diminuer la température de 10 °C pour les recettes sur lesquelles les températures sont indiquées pour une cuisson avec un four à convection.
Choisissez un four de qualité pour obtenir la température parfaite pour vos recettes. Grâce à nos fours pas chers de qualité, réaliser la cuisson de vos pâtes, de vos gâteaux, quiches et gratins deviendra un véritable jeu d’enfant. Optez pour un four à chaleur tournante pour réduire le temps de cuisson de vos aliments et leur offrir une cuisson homogène. Découvrez toutes nos astuces, nos guides d’achat ainsi que nos produits électroménagers pour la maison vendus à prix cassé :