Qu’est-ce qu’une cuisinière grande largeur ?
La cuisinière grande largeur ou piano de cuisson est un appareil électroménager grandes dimensions. Utilisée par les professionnels comme les particuliers, elle possède de multiples feux de cuisson et un grand four (parfois même d’un double four). Elle permet ainsi de cuisiner de nombreux plats de manière rapide et pratique. C’est la cuisinière idéale pour les chefs en herbe et les familles nombreuses.
Comment choisir sa cuisinière grande largeur ?
Vous ne savez pas comment bien choisir votre piano de cuisine ? Découvrez tous les critères à passer en revue pour choisir la meilleure cuisinière grande largeur.
Les dimensions de l’espace de cuisson
La cuisinière grande largeur prend bien plus de place qu’une cuisinière classique. Elle occupe beaucoup d’espace, avec des dimensions moyennes de 90 à 150 centimètres de largeur sur 90 centimètres de hauteur et 60 centimètres de profondeur. Veillez à bien prendre les mesures du futur emplacement de votre gros électroménager pour vous assurer qu’il s’y intègre facilement.
Le type de feux
Les cuisinières grande largeur peuvent être équipées de différents feux. On trouve ainsi des cuisinières :
- À plaques de cuisson vitrocéramiques : elles peuvent être équipées de foyers halogènes ou radiants. Elles consomment peu d’énergie et chauffent assez rapidement. Elles peuvent être équipées d’une minuterie et même d’un témoin de sécurité, le voyant de chaleur résiduelle.
- À plaques de cuisson à induction : ce sont les plaques électriques les plus modernes. Leur technologie permet de cuire les aliments grâce au courant induit qui traverse les ustensiles de cuisine. Ce type d’appareil ne peut chauffer que les ustensiles vitrocéramiques, construits à partir de matériaux aimantés. Les ustensiles tous feux sont également compatibles. Ces plaques sont hautement sécurisées, car refroidissent aussi vite qu’elles chauffent et ne fonctionnent pas si rien n’est posé dessus.
- À plaques de cuisson électriques : ces plaques sont anciennes et consomment beaucoup d’énergie. Elles chauffent très fort et ne sont pas sécurisées, soit de moins en moins répandues.
- À plaques à gaz (foyers alimentés par des brûleurs à gaz de ville ou en bouteille) : la cuisson au gaz est très appréciée des chefs et des amateurs de cuisine. Elle permet d’obtenir une cuisson homogène. Certains sont cependant effrayés par la perspective d’utiliser le gaz comme combustible, malgré le fait que les appareils récents soient parfaitement sécurisés. Le gaz est une énergie peu coûteuse, ce qui rend l’utilisation des cuisinières grande largeur à gaz particulièrement économique.
Nous vous recommandons de bien observer le nombre de foyers ainsi que leur diamètre pour être certains que les plaques de cuisson soient adaptées à vos besoins. Les cuisinières grande largeur sont généralement équipées de 5 feux au moins (4 feux latéraux et un grand foyer central).
Le type de four
Bien observer les caractéristiques techniques de votre four est essentiel. Le four d’une cuisinière grande largeur peut être électrique ou au gaz. Il peut fonctionner selon un mode de cuisson à convection naturelle, à air chaud pulsé ou brassé ou encore à chaleur tournante. Observez bien les dimensions de la cavité du four, ses équipements (grilles sur plusieurs niveaux, plaques de cuisson, tournebroche), mais aussi son type de nettoyage. Ce dernier peut être manuel, à pyrolyse ou à catalyse. Les fonctionnalités dont est équipé votre appareil comptent aussi : minuteur, différents programmes de cuisson, thermostat réglable, sécurité, éclairage intérieur ou encore pavé de contrôle tactile ou non.
La classe énergétique
Plus elle est proche de A, moins votre appareil consommera d’énergie. Les appareils les moins énergivores sont plus coûteux, mais plus rentables.
Le design
L’extérieur de votre four compte lui aussi, puisqu’il est bien visible dans votre pièce. Cuisinière mixte en inox, cuisinière grande largeur plein verre, à grille en fonte, couleur métallique, blanche, noire industrielle, grise… Les grandes cuisinières se déclinent en une infinité de modèles. Choisissez en fonction de vos goûts et du thème de votre décoration actuelle pour sublimer votre cuisine.
Nos cuisinières grandes largeur pas chères
Vous savez à présent comment choisir une cuisinière grande largeur adaptée à vos besoins. Reportez-vous à notre liste de critères pour faire le meilleur choix ! N’hésitez pas à comparer les différents modèles de notre sélection et à nous rendre visite en magasin. Tous nos produits neufs sont garantis deux ans, livrables à domicile ou directement en boutique.
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